Difficulté : Difficile

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Tagliatelles de riz bouillon de lait de coco au curry

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Velouté de topinambours, moules et saucisson aux algues

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Moules Panais

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Mise en bouche moules aux épices ottomanes et méditerranéennes

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Ravioles de la mer, bouillon au champagne et grué de cacao

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Bouillabaisse de moules